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ESPÉCIES MARINHAS EM PERIGO DE EXTINÇÃO NO CHILE

ESPÉCIES MARINHAS EM PERIGO DE EXTINÇÃO NO CHILE

Por: Chile Travel - 27 agosto, 2021

Atenção aos viajantes! Apresentamos 3 espécies marinhas em perigo de extinção no Chile. Antes de saborear um delicioso prato de locos, piure de Antofagasta ou caranguejo aranha da Patagônia, falamos-vos da batalha que estão a travar pela sua sobrevivência.

Caranguejo Aranha da Patagônia sobre uma rocha

Caranguejo Aranha da Patagônia sobre uma rocha

Foto: [@centollas_de_magallanes]

O nosso país limita, ao longo de toda a sua extensão, com 4.700 km de costa, se medirmos em linha reta desde Arica no Norte até Puerto Williams no sul do Chile, transforma este território num local extremamente rico em diversidade de flora e fauna marinha.

Costa da Praia do Coi Coi, Temuco

Costa da Praia do Coi Coi, Temuco

Foto: [@temucodesdearriba]

Mas infelizmente, esta riqueza marinha está a ser sobre explorada para consumo humano e, juntamente com as alterações climáticas e a poluição, está ameaçada até à beira da extinção de dezenas de espécies.

Estrela do mar, outra espécie marinha em perigo de extinção

Estrela do mar, outra espécie marinha em perigo de extinção

Foto: [@centro.ideal]

É tempo de nos ligarmos ao cuidado da flora e fauna costeiras, pelo que o convidamos a conhecer a delicada situação de três espécies marinhas em perigo de extinção no Chile e que são as mais desejadas na altura de apreciar os seus deliciosos sabores.

Concholepas concholepas, o molusco mais conhecido como o “Loco chileno”

Concholepas concholepas, o "louco" marinho do Chile

Concholepas concholepas, o “louco” marinho do Chile

Foto: [@biologia_ls]

Quem nunca provou estes deliciosos moluscos com maionese ou molho verde, preparados como um carpaccio ou chupe? Abençoados loucos! Existem há seis mil anos, mas a sua extração indiscriminada gerou que hoje estejam em perigo de extinção.

Três locos servidos num prato com tomate e molho verde

Três locos servidos num prato com tomate e molho verde

Foto:[@Iromon]

Este molusco exclusivo só se encontra nas costas do Chile e em algumas zonas do Peru, uma vez que o Loco é distribuído desde o norte de Callao até ao Estreito de Magalhães. Vive em fundos rochosos desde a zona intermareal até 50 metros de profundidade.

É um “caracol carnívoro” que se alimenta de mexilhões, piures e picorocos, entre outras espécies, um processo que só tem lugar à noite, para evitar predadores como o leão marinho ou o chungungo.

Três locos servidos

Três locos servidos

Foto: [@sergio_marras_vega]

Este molusco é um valioso recurso marinho que faz parte das raízes gastronómicas do Chile, daí o interesse nacional em recuperá-lo e preservá-lo, estabelecendo planos e políticas de gestão para repovoar a espécie.

Uma destas políticas é a veda do loco para controlar a sobre colheita, uma medida que foi implementada em 2012 e que foi renovada por mais 5 anos em 2018, pelo que até 2022 permanecerá neste estado.

O regulamento diz que pode ser extraído exclusivamente nas zonas de gestão controlada que as autoridades pesqueiras deram aos pescadores artesanais e comunidades indígenas para a sua extração, chamadas “parcelas marinhas”, o que significa que ainda pode ser provado em mesas chilenas.

Para ser explorado, deve ter pelo menos 10 centímetros, ou seja, devem passar 4 anos desde o seu nascimento, desta forma, o seu processo de reprodução e subsistência é respeitado, a fim de manter um equilíbrio na biodiversidade marinha.

Piques ao largo da costa do Chile

Piques ao largo da costa do Chile

Foto: [@oceanniebla]

Piure Antofagastino, um turista que se tornou um local

A segunda espécie marinha em perigo de extinção no Chile habita exclusivamente as costas do nosso país, e especificamente a cidade de Antofagasta.

É o Piure de Antofagasta, uma carne deliciosa famosa pela sua alta concentração de iodo e por ser um marisco afrodisíaco por excelência. Tal como os corais, está agrupado em estruturas que servem de habitat para muitas outras espécies, tais como o polvo ou o loco.

Incrivelmente, a sua origem não é chilena, mas chegou da Austrália há cerca de 100 anos, mas estudos revelaram que a sua colonização na costa norte foi tão bem-sucedida e benéfica que é mais um Antofagastino.

Quando não existiam praias artificiais nesta cidade, a relação dos seus habitantes com o litoral rochoso era muito mais estreita. Foram observadas extensas camas de piure, o que deu à área uma particularidade muito especial, única no país e praticamente no mundo.

La Portada de Antofagasta, norte do Chile

La Portada de Antofagasta, norte do Chile

Foto: [@magdalena.pizarroc]

Com a alteração da paisagem e da sua biodiversidade, a extensão da banda Piure foi reduzida em 60% a 90% e em alguns locais simplesmente desapareceu. Triste, não é?

Do mesmo modo, do ponto de vista da pesca, não representa uma atividade economicamente rentável, pelo que não tem período de veda, dimensão mínima de extração ou qualquer outro tipo de medida de gestão da pesca. Esta espécie está totalmente indefesa!

Procurar outra foto porque não parece que esta pessoa tenha um manejo responsável da pesca do caranguejo.

O exclusivo e delicioso Caranguejo Aranha da Patagônia

O nosso último destino é no Sul, lar de outra espécie marinha em vias de extinção no Chile, o Caranguejo Aranha da Patagônia.

Já o experimentou? Este cobiçado crustáceo reina nas águas frias do mar que vão desde Valdivia até ao Cabo de Hornos e move-se em fundos arenosos e rochosos, atingindo profundidades próximas dos 600 metros. Alimenta-se de invertebrados do fundo do mar, onde existe normalmente vegetação abundante.

De cada 10.000 ovos postos por fêmeas de caranguejos, apenas 10% sobrevivem, e o seu tamanho não costuma exceder 60 centímetros.

Sendo um crustáceo de grande valor gastronómico devido ao sabor da sua carne, é muito procurado por vários mercados. É por isso que a sua extração é mantida com acesso restrito ao abrigo de regulamentos rigorosos que proíbem indefinidamente a pesca de fêmeas e uma proibição biológica na região de Magallanes entre dezembro e janeiro.

Caranguejo aranha servido num prato

Caranguejo aranha servido num prato

Foto: [@comer.consalut]

Para lhe dar uma ideia do negócio desta espécie, o Chile exporta apenas para os Estados Unidos 16 toneladas por ano de Caranguejo Aranha da Patagônia congelado. No entanto, cerca de 6 mil espécimes são capturados anualmente entre o nosso país e a Argentina, embora este número tenha, felizmente, começado a diminuir.

Depende de nós que estas espécies marinhas ameaçadas de extinção no Chile possam sobreviver. Convidamo-lo a fazer parte da comunidade de viajantes conscientes e respeitosos com o ambiente e a colaborar no estabelecimento do equilíbrio natural do planeta.

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