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Vins et gastronomie

Une combinaison de fruits de mer exquis et d’une grande variété d’aliments provenant de la terre, le tout accompagné d’un accord parfait avec le vin, captivera vos sens et vous accompagnera tout au long de votre expérience au Chili.

Accompagnez votre voyage culinaire de vins blancs, rouges et mousseux, tous d’excellente qualité. Si vous êtes un amateur de ce produit, perdez-vous dans l’un des dizaines de vignobles et apprenez-en davantage sur les différentes variétés que le Chili exporte fièrement dans le monde entier.

Sentez-les

Savourez la cuisine chilienne, un riche mélange de traditions anciennes et d’ingrédients utilisés par les autochtones, avec des tendances européennes. La côte Pacifique est l’une des grandes vertus du pays, ne manquez pas son immense variété de poissons et de fruits de mer!

Vivez-la

Profitez de l’occasion pour goûter la diversité de l’offre gastronomique du pays, en commençant par des préparations rustiques des plats les plus typiques et en vivant une expérience culinaire des plus sophistiquées que vous puissiez imaginer.


Attractionsque vous allez adorer

Oenotourisme 

Le Chili possède des vallées parfaites pour la culture des raisins qui donnent vie à des vins de renommée mondiale. Identifiez l’influence fraîche de l’océan Pacifique dans le Sauvignon Blanc et le Chardonnay provenant des fines vallées du centre et du nord. Visitez Casablanca et Valparaíso, l’une des 10 Great Wine Capitals du monde, et […]

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Gastronomie typique

Les plats marqués par l’identité des peuples ancestraux donnent lieu à une grande offre gastronomique : les fruits tropicaux qui proviennent de vallées fertiles au milieu du désert ; les classiques empanadas ou pastel de choclo (tarte au maïs) de la zone centrale. Sur la côte chilienne, les protagonistes sont le caldillo de congrio (ragoût de congre) et les machas à la parmesana (palourdes à […]

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Gastronomie du monde 

Vivez l’expérience gastronomique du Chili. Explorez les saveurs de Santiago à travers les quartiers Bellavista, Lastarria et Italia ou dans les rues Nueva Costanera et Alonso de Córdoba. Goûtez aux pâtisseries fines du Barrio Inglés de La Serena, ou aux expériences culinaires de Valparaíso. Essayez la combinaison unique de saveurs d’influence italienne et allemande, mélangées […]

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