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La Serena et Coquimbo

Au printemps et en été, profitez des plages de La Serena, promenez-vous sur la longue Avenida del Mar ou faites du shopping à la Recova, le marché et la foire artisanale les plus célèbres de la région.

À Coquimbo, vous ne pouvez pas manquer la plage de La Herradura et la vie nocturne du Barrio Inglés. Vous pouvez également tenter votre chance au casino. Si vous venez les jours où le Chili célèbre son indépendance (18 et 19 septembre), la fête se déroulera à La Pampilla, un lieu classique pour danser la cueca, la cumbia ou la salsa, goûter des plats typiques et boire du vin ou des boissons au pisco.

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Tuesday
La Serena et Coquimbo
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Explorez les charmes La Serena et Coquimbo

  • Caleta San Pedro

    Centre de la gastronomie locale, Caleta San Pedro située à seulement quatre kilomètres de La Serena rassemble un groupe sélectif de dix cuisiniers, tous spécialisés dans la préparation de plats à base de fruits de mer. Venez goûter ces spécialités telles que le « chupe de jaiba » (gratin de crabe), « machas a la parmesana » (coquillage gratiné au parmesan) et empanadas de mariscos (chausson aux fruits de mer).

    Vous pourrez également profiter de la vue imprenable sur la mer tout en dégustant un « mariscal » (soupe aux fruits de mer) accompagné d’un bon vin blanc de la région, et partager vos recettes avec les serveurs des différents restaurants. Le secret de la réussite de cet endroit : les poissons et fruits de mer qui vont directement de la mer à la cuisine.

  • Réserve National Pingüinos de Humboldt

    Des îles inhabitées avec une présence animale impressionnante et des plages de sable blanc, voilà ce qu’offre la Réserve Nationale de Pingouins de Humboldt, une union des îles de Chañaral, Damas et Choros.

    Sur les îles, vous pouvez entrer en contact avec la nature en vous retrouvant face à face avec des otaries, des grands dauphins et le pingouin de Humboldt qui forme ses colonies dans cette zone et donne son nom à la réserve. Si vous y allez pendant la saison chaude, entre octobre et avril, vous pourrez même voir de près des baleines bosse géantes, des baleines bleues et des rorquals communs.

  • Punta de Choros

    Un paisible village de pêche vous attend à Punta de Choros. Profitez d’un tête à tête avec des dauphins à gros nez, plongez dans les eaux cristallines et détendez-vous sur l’une des plus belles plages du nord du pays.

    Faites le plein d’énergie dans quelques-unes des zones réservées au camping. En pleine Réserve Nationale de Pingüino de Humboldt découvrez des pingouins et des loups de mer durant une promenade à bord d’un bateau. L’Île Damas et les Îles Choros vous attendent. Ce moyen de transport vous permettra de prendre les meilleures clichés de ce véritable trésor des côtes chiliennes.

  • Chañaral de Aceituno

    Avec son étonnante gastronomie à base de fruits de mer et son abondante vie sous-marine, ce petit village de pêcheurs est le lieu idéal pour pratiquer la plongée et faire le plein d’énergie tout en profitant de la générosité et du calme de ses habitants.

    Face à ce petit port, vous pourrez aussi découvrir l’île Chañaral, accessible seulement par bateau, qui forme avec l’île Choros et l’île Damas la réserve nationale Pingüinos de Humboldt. Et si vous venez entre novembre et avril, ne manquez surtout pas l’observation des baleines. Préparez vous à avoir le souffle coupé à la vue de ces gigantesques et majestueux mammifères qui, chaque année à cette période, longent les côtes de la région pour rejoindre l’Antarctique.

  • Pisco Elqui

    Situé au coeur de la Vallée de l’Elqui et au centre de paysages panoramiques de la précordillère des Andes, ce village est synonyme de loisir, de relaxation et de délicieux cocktails.

    Berceau des meilleurs piscos artisanaux du pays, les visiteurs peuvent y déguster cette distillation de raisin muscat. La piscola – mélange de pisco et de Coca-Cola- est le breuvage favori des Chiliens à l’heure de la fête. Bonne dégustation !

     

  • Parc National Fray Jorge

    Visitez cette forêt qui pousse au milieu d’une zone de désert côtier, à plus de 1 250 km de son habitat habituel, un véritable témoignage de ce qu’était le désert d’Atacama il y a plus de 30 000 ans.

    Promenez-vous dans ce pays aux pentes douces avec des sentiers qui vous mèneront à des points de vue d’où vous pourrez voir différentes espèces d’animaux comme les faucons, les perdrix, les manchots de Humboldt et les renards culpeo.

    À l’intérieur de la forêt, vous pourrez voir de près les plus de 440 espèces d’arbres et de plantes indigènes et respirer l’air pur de la nature millénaire.

Caleta San Pedro

Centre de la gastronomie locale, Caleta San Pedro située à seulement quatre kilomètres de La Serena rassemble un groupe sélectif de dix cuisiniers, tous spécialisés dans la préparation de plats à base de fruits de mer. Venez goûter ces spécialités telles que le « chupe de jaiba » (gratin de crabe), « machas a la parmesana » (coquillage gratiné au parmesan) et empanadas de mariscos (chausson aux fruits de mer).

Vous pourrez également profiter de la vue imprenable sur la mer tout en dégustant un « mariscal » (soupe aux fruits de mer) accompagné d’un bon vin blanc de la région, et partager vos recettes avec les serveurs des différents restaurants. Le secret de la réussite de cet endroit : les poissons et fruits de mer qui vont directement de la mer à la cuisine.

Vins et gastronomie
Réserve National Pingüinos de Humboldt

Des îles inhabitées avec une présence animale impressionnante et des plages de sable blanc, voilà ce qu’offre la Réserve Nationale de Pingouins de Humboldt, une union des îles de Chañaral, Damas et Choros.

Sur les îles, vous pouvez entrer en contact avec la nature en vous retrouvant face à face avec des otaries, des grands dauphins et le pingouin de Humboldt qui forme ses colonies dans cette zone et donne son nom à la réserve. Si vous y allez pendant la saison chaude, entre octobre et avril, vous pourrez même voir de près des baleines bosse géantes, des baleines bleues et des rorquals communs.

La Nature
Punta de Choros

Un paisible village de pêche vous attend à Punta de Choros. Profitez d’un tête à tête avec des dauphins à gros nez, plongez dans les eaux cristallines et détendez-vous sur l’une des plus belles plages du nord du pays.

Faites le plein d’énergie dans quelques-unes des zones réservées au camping. En pleine Réserve Nationale de Pingüino de Humboldt découvrez des pingouins et des loups de mer durant une promenade à bord d’un bateau. L’Île Damas et les Îles Choros vous attendent. Ce moyen de transport vous permettra de prendre les meilleures clichés de ce véritable trésor des côtes chiliennes.

La Nature
Chañaral de Aceituno

Avec son étonnante gastronomie à base de fruits de mer et son abondante vie sous-marine, ce petit village de pêcheurs est le lieu idéal pour pratiquer la plongée et faire le plein d’énergie tout en profitant de la générosité et du calme de ses habitants.

Face à ce petit port, vous pourrez aussi découvrir l’île Chañaral, accessible seulement par bateau, qui forme avec l’île Choros et l’île Damas la réserve nationale Pingüinos de Humboldt. Et si vous venez entre novembre et avril, ne manquez surtout pas l’observation des baleines. Préparez vous à avoir le souffle coupé à la vue de ces gigantesques et majestueux mammifères qui, chaque année à cette période, longent les côtes de la région pour rejoindre l’Antarctique.

La Nature
Pisco Elqui

Situé au coeur de la Vallée de l’Elqui et au centre de paysages panoramiques de la précordillère des Andes, ce village est synonyme de loisir, de relaxation et de délicieux cocktails.

Berceau des meilleurs piscos artisanaux du pays, les visiteurs peuvent y déguster cette distillation de raisin muscat. La piscola – mélange de pisco et de Coca-Cola- est le breuvage favori des Chiliens à l’heure de la fête. Bonne dégustation !

 

Vins et gastronomie
Parc National Fray Jorge

Visitez cette forêt qui pousse au milieu d’une zone de désert côtier, à plus de 1 250 km de son habitat habituel, un véritable témoignage de ce qu’était le désert d’Atacama il y a plus de 30 000 ans.

Promenez-vous dans ce pays aux pentes douces avec des sentiers qui vous mèneront à des points de vue d’où vous pourrez voir différentes espèces d’animaux comme les faucons, les perdrix, les manchots de Humboldt et les renards culpeo.

À l’intérieur de la forêt, vous pourrez voir de près les plus de 440 espèces d’arbres et de plantes indigènes et respirer l’air pur de la nature millénaire.

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