BIERES ARTISANALES : RIEN DE PLUS SAVOUREUX QUE LE FAIT MAISON
Par: Chile Travel - 27 août, 2021
Nous avons parlé de la grande qualité des vins, des pisco sours et autres boissons délicieuses que vous devez déguster dans notre pays. Aujourd’hui, vous allez tout savoir sur les bières artisanales produites au Chili.
Un toast entre amis autour d’une bière artisanale
Photo: Sernatur
Qui n’a jamais bu une délicieuse bière bien fraîche lors d’une réunion entre amis, un barbecue en famille ou une sortie dans un bar ? Il s’agit clairement d’une excellente alternative pour accompagner tout événement convivial ou rafraîchir une chaude journée estivale.
Six diffèrents types de bières artisanales
Photo:[@cervezahechizera]
Et en raison de la forte demande, les bières artisanales sont aujourd’hui brassées « maison », et chaque producteur leur confère une saveur unique en fonction des ingrédients qu’il choisit d’utiliser.
Dégustation de bière artisanale
Photo:[@vickydipau]
Partons à la découverte des bières artisanales les plus savoureuses qui soient…
Il y en a pour tous les goûts ! Nous vous présentons ici les meilleures bières artisanales du Chili.
Les premières, et les plus connues des bières artisanales de notre pays sont les bières du sud, qui sont principalement produites dans la ville de Valdivia. Leur exquise touche balsamique, aux arômes de chocolat ou de malt – certaines ont même de petites nuances de caramel – ainsi que leur teneur élevée en alcool de 8 degrés, les ont élevées à la première place dans plusieurs compétitions.
Un bon moment entre amis autour d’une bière artisanale, Valdivia, sud du Chili
Photo: Sernatur
On trouve d’autres bières plus rafraîchissantes dans le centre du Chili, plus précisément dans la ville de Peñaflor, à 30 km de Santiago. Sa bière artisanale, aux touches citriques et d’un arôme poivré, se distingue par sa saveur particulière. À boire avec modération, bien sûr!
Et si vous cherchez quelque chose de plus exotique, essayez une bière artisanale du littoral de notre pays. Elle brille par son mélange de menthe, de rue (ou herbe de grâce, plante médicinale) et de fruits tels que le pamplemousse ou la mangue, unique au Chili !
Les amateurs disent que, bien qu’elle ait une légère amertume, elle s’équilibre très bien avec la menthe, ce qui la rend très rafraîchissante pour un après-midi d’été, surtout parce que son degré d’alcool est relativement faible.
Deux bonnes mousses artisanales à la plage
Photo:[@ anaveragebeertstr]
Entre Santiago, la capitale du Chili, et le littoral voisin, vous trouverez de petites villes comme Talagante et Olmué où vous pourrez déguster un large choix de bières artisanales caractérisées par la touche unique de leurs producteurs.
Une petite bière artisanale en amoureux
Photo: Sernatur
Mais il en existe aussi de plus houblonnées, aux odeurs et saveurs de noix confites, de brioche et d’une pointe d’eau-de-vie ; de cerises et de cidre de pommes. D’autre sont plus fortes – jusqu’à 9 degrés d’alcool – leurs couleurs simulent des desserts pâtissiers, comme la forêt noire ou le tiramisu.
Un toast entre amis autour d’une bière artisanale
Photo[@artcervesers]
Rafraîchissez vos journées avec des bières artisanales. Profitez de la vie en partageant sainement avec vos proches ces nouvelles boissons, chaque jour plus à la mode dans tous les coins de notre pays, car il n’y a rien de plus savoureux que les produits « fait-maison » avec amour et d’une créativité sans limites !
