Profitez de la fête du vin ! Les vendanges principales de raisins au Chili et où elles auront lieu

Si votre intention est de visiter le Chili et de découvrir pourquoi il est considéré comme l’une des principales destinations œnotouristiques au monde, vous devez venir au moment des vendanges. Dans la note suivante, nous vous parlerons des vendanges plus importantes et de la date à laquelle elles auront lieu.

La vendange est la phase la plus importante de la production de vin. C’est pourquoi elle est devenue un événement très attendu au Chili depuis le XVIe siècle, lorsque la tradition de la « Fête du Raisin » et de la « Semaine du Raisin » a commencé.

Ces festivités marquent le début de l’automne au Chili, donc si vous souhaitez visiter l’une d’entre elles, nous vous donnerons ici les détails des plus connus afin que vous puissiez planifier votre voyage.

Les récoltes au Chili s’effectuent durant les mois de mars et avril. Photographie : Sernatur.

5 vendanges incontournables du Chili

Vendange de la vallée de Colchagua

C’est l’une des vendanges les plus célèbres du Chili, et elle a lieu dans la ville de Santa Cruz, à environ 2 heures et demie de la capitale.

Cette année, il aura lieu du 3 au 5 mars et vous pourrez déguster plus de 150 propositions de vins des 17 vignobles qui composent cette grande vallée. Parmi eux se trouvent Casa Silva, Vinu Manent, Apaltagua et Bisquer, célèbres pour leur Cabernet Sauvignon, Carmen ère et Syrah.

Vendange Isla de Maipo

Isla de Maipo est une ville située à environ 50 kilomètres de la capitale et que ces 29 et 30 avril elle offrira aux touristes l’occasion de s’initier à l’art culinaire de la commune, et surtout à la bonne qualité de ses vins.

Si vous y allez, vous pourrez profiter d’une promenade le long de la rue principale, qui devient une grande salle à manger, où vous pourrez profiter de dégustations, d’artisanat typique, de foulage du raisin et de musique folk, classique, jazz et rock en direct.

Vendange de Bouin

Cette récolte est l’une des plus anciennes de la Métropole et elle aura également lieu durant le mois d’avril, plus précisément les 22 et 23, afin que vous puissiez la noter dans votre agenda.

Il est situé à seulement 35 kilomètres au sud de Santiago et cette année, 20 établissements vinicoles devraient y participer, dont les célèbres Concha y Toro, Undurraga et Santa Rita. Ici, vous pourrez également profiter de spectacles folkloriques et de lieux de gastronomie traditionnelle chilienne.

Vendange de Casablanca

Située à seulement une heure de Santiago, Casablanca est considérée comme l’une des 10 capitales mondiales du vin, donc si vous êtes un amateur de cette boisson, vous devez visiter la IX édition de ses vendanges cette année les 1ers et 2 avril.

Il n’y a pas encore de date confirmée, mais c’est généralement début avril et se caractérise également par une fête avec beaucoup de vin, de vins mousseux, de gastronomie locale, d’artisanat, de services liés à la viticulture et de musique nationale.

Vendange de Curico

Un peu plus au sud, à environ 3 heures de Santiago, se déroule la fête des vendanges de Curico. Cette année, la XXXIV Fête des vendanges aura lieu du 23 au 26 mars sur la Plaza de Armas et les vignobles Miguel Torres, Echeverría, Aresti, Milla man et Valdivieso devraient y participer, entre autres.

Ce millésime se distingue par la massivité de ses spectacles, auxquels il attire des personnalités des médias chiliens et des musiciens à la mode.

Vendange de la Vallée l’Aconcagua

La vallée de l’Aconcagua est située à 90 kilomètres au nord de Santiago, elle est nichée dans les vallées de la zone centrale et ses terres – comme son climat – donnent vie à des vignes d’un excellent niveau. C’est pourquoi chaque année, il devient également le théâtre des vendanges de la vallée de l’Aconcagua, l’une des plus importantes du Chili.

Si vous voulez venir, préparez-vous car il aura lieu le 25 mars et les vignobles participants sont Narvona Wines, Flaherty Wines, El Escorial, Von Siebenthal, Peumayen, San Esteban et Barón Knyphausen.