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Ancud, la porte d’entrée à Chiloé

Après la traversée du canal de Chacao entre lions de mer et dauphins chiliens, tu entreras sur un étroit chemin de campagne menant à Ancud, au nord de la Grande Ile. La meilleure façon de découvrir l’histoire d’Ancud est de visiter son Musée Régional, où l’on expose des objets qu’utilisaient les huilliches et les chonos, ainsi que des photos du tremblement de terre de 1960 qui dévasta la ville. Tu peux également y découvrir l’artisanat et la mythologie de cette zone, ancienne terre de sorciers.

Le Fort San Antonio est également un lieu intéressant à visiter. Construit par les espagnols au début du XIXème siècle, il offre de jolies vues sur le port.

A Ancud, comme dans toute l’île de Chiloé, on vit de la mer. Par conséquent, c’est le meilleur lieu pour profiter des fruits de mer chiliens, grands et exotiques, comme le pulmay et les huitres fraîches. Certains restaurants offrent même des produits issus de leur propre élevage marin.

Tu ne connaîtras pas totalement Chiloé tant que tu n’auras pas vécu ni goûté  un curanto avec les habitants locaux, des gens humbles et accueillants. Ce rituel gastronomique ancestral consiste à faire cuire viande et fruits de mer à la vapeur dans un trou tapissé de pierres chauffées à rouge, le tout accompagné de milcao et chapaleles, sortes de pains de pommes de terre de Chiloé.

Pour jouir de la nature, voir des centaines d’oiseaux, faire du trekking ou du kayak et  profiter de plages solitaires, ne manque pas le Parc National Chiloé, à 38 km d’Ancud. Le mirador de Chepu y offre la plus belle vue.  

Entre septembre et avril,  on offre des excursions en bateau depuis Puñihuil, à 27 km au sud d’Ancud, afin de voir comment les pingouins de Humboldt et de Magellan se réfugient et font leur nid sur les îlots tout proches.

L’étape suivante est Quemchi, à 57 km au sud. Dans ce village côtier tranquille et pittoresque, tu pourras visiter la maison-musée de Francisco Coloane. La majorité des romans d’aventures de ce célèbre écrivain chilien originaire de Quemchi se déroulent dans les mers du sud du Chili.

Lieux notables de Chiloé

Ancud		Castro
Quellón		Chonchi - Cucao
Dalcahue

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