Tras cruzar el canal de Chacao, entre lobos marinos y toninas, te sumergirás en un angosto camino campestre que llega a Ancud, ubicado al norte de la Isla Grande. Lo mejor es empezar recorriendo su historia en el Museo Regional de Ancud, donde se exponen desde objetos que usaban los indígenas huilliches y chonos hasta fotografías del terremoto de 1960 que asoló esta ciudad. También se puede conocer la artesanía y mitología local que le da un toque de misterio a esta zona, antiguamente tierra de brujos y hechiceros.
Otro lugar interesante es el Fuerte San Antonio, que levantaron los españoles a principios del siglo 19, y que incluye lindas vistas al puerto.
En Ancud, como en todo Chiloé, se vive del mar. Por eso no hay mejor lugar para que disfrutes de los mariscos chilenos, grandes y exóticos. Dos platos imperdibles son el pulmay y las ostras frescas. Hay restaurantes que las ofrecen sacadas de su mismo criadero.
No habrás conocido el Chiloé profundo si no vives y pruebas un curanto al hoyo junto a los lugareños, gente sencilla y acogedora. Es un ritual gastronómico y ancestral en que se cocinan mariscos y carnes sobre piedras calientes y bajo tierra, todo acompañado de milcao y chapaleles, masas de papa chilota.
Para disfrutar de la naturaleza, ver cientos de aves, hacer trekking, kayak y disfrutar de playas solitarias, no te pierdas el Parque Nacional Chiloé, a 38 km de Ancud. Su mejor postal es desde el mirador de Chepu.
En Puñihuil, a 27 km al sur de Ancud, salen tours navegables (de septiembre a abril) para ver cómo se refugian y anidan los pingüinos de Humboldt y Magallanes en los islotes cercanos.
Y a 57 km al sur, la siguiente parada es Quemchi, un tranquilo y pintoresco pueblo con una linda costa. Podrás visitar la casa-palafito-museo de Francisco Coloane, un connotado escritor chileno que nació aquí y muchas de cuyas novelas de aventuras se sitúan en los mares del sur de Chile.
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