Weinstraßen Chiles

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Weinstraßen

Landgestalterisch ist die Zentral-Zone (Zona Central) von zwei Kordilleren, der Andenkordillere und der Küstenkordillere, sowie den zwischen diesen kreuzenden, und fruchtbare Täler formenden Flüssen gekennzeichnet. Anhand der Verwendung moderner Technologie und der maximalen Ausnutzung neuer Erkenntnisse hinsichtlich der topographischen Bedingungen, haben die Chilenen begonnen, eine Bandbreite an Weinen von hervorragender Qualität zu produzieren. In Abhängigkeit von Faktoren wie den Meeres-und Bergwinden, dem Ausmaß der Sonnenbestrahlung an Hang- oder Tallage, sowie der Niederschlagsmenge, ist es möglich, besondere Weine hervorzubringen, welche die dem „Terroir" zu eigenen Charakteristika in sich aufnehmen. Konditionen, die zur Anerkennung Chiles als einer der bedeutendsten Weinexporteure der „Neuen Welt" beigetragen haben.

Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot, Sauvignon Blanc oder Chardonnay, gehören zu den Repräsentanten der chilenischen Weingüter, wobei ihr Geschmack sich, in Abhängigkeit vom „Terroir" des Anbaus, auf feinste Weise unterscheidet. Sie können Aromen, Geschmacksnuancen und den exquisten Körper der Weine in Begleitung von erfahrenen Führern und/oder Sommeliers, den Gastgebern beim Besuch eines Weinunternehmens, erleben, das Ausmaß der Pflanzungen von Ausichtspunkten bestaunen, die Rebsorten in Jahrhunderte alten unterirdischen Weinkellern verköstigen und die alten Herrenhäuser besichtigen.

Das Aconcagua, Casablanca, San Antonio-Leyda, Maipo, Cachapoal, Curicó und Maule Tal, begleiten das Colchagua Tal bei diesem "Kreuzzug" der Verköstigungen und Genüsse. Und der Wein ist nicht der Einzige, aber ein guter Grund, um die Hotels, Reit- und Fahrradrouten, Museen und weiteren Attraktionen kennen zu lernen, die eine Reise durch diese Täler zu einem ganz besonderen Erlebnis machen. Wobei Sie, versteht sich, ein Glas in Ihrer Hand halten.

Hervor zu hebende Zielorte

Das Colchagua Tal		Das Maipo Tal
Das Tal von San Antonio und Casablanca		Das Cachapoal Tal
Das Maule Tal		Das Aconcagua Tal

Tips

01

Weinstraßen	Der Weinzug	Weinlese-Fest
Nicht in jedem der Täler gibt es Weinrouten im Sinne, dass sie verschiedene Weingüter ansteuern. Aber viele der Weingüter bieten geführte Besichtigungen oder Weinproben in individueller Form an. Informieren Sie sich im Vorfeld auf den entsprechenden Internetseiten.	Von San Fernando, etwa 140 km südlich von Santiago gelegen, fährt er über eine gut 90 Minuten dauernde Strecke nach Santa Cruz. Während der Fahrt können Sie eine Auswahl erlesener Weine, Weisse wie Rote, verköstigen, welche von einer umfangreichen Kostprobe von herzhaften und aus der Region stammenden Käsesorten begleitet wird. (Momentan sind die Verbindungen aufgrund der Schäden durch das Erdbeben 2010 noch unterbrochen. Erkundigen Sie sich im Vorfeld im Internet unter web www.trendelvino.cl. En condiciones normales, las salidas son los domingo a las 10:30 horas. Es necesario reservar previamente).	Zwischen März und April präsentieren sich die Täler von ihrer besten Seite und laden zum fröhlichen Fest der Traubenlese. Genießen Sie die Verköstigungen, Weinproben, Kunsthandwerksausstellungen, die traditionelle Gastronomie, die Cueca Tanz-Wettbewerbe für Kinder und Erwachsene, das Zähmen junger Pferde und die Wahl der Weinköniginnen.

02

"Maridaje"
Einige Weingüter verfügen über Restaurants, welche die Möglichkeit des "Maridaje" anbieten. Das bedeutet, sie kombinieren jede Speise mit einem Glas unterschiedlicher Weine, damit die Verköstigung auf harmonische Weise Geschmack und Aromen des Essens mit denen des Weines verbindet. Ein besonderes Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.